হ্যালো, ইইউউ-এর খাবার নিয়ে লেখা গত আর্টিকেলে আমরা ইইউউ-এর ৭টি আন্তর্জাতিক খাবারের রেস্তোরাঁর সুপারিশ করেছিলাম, যার মধ্যে ইতালীয়, তুর্কি, ভারতীয়, মেক্সিকান রেস্তোরাঁ ইত্যাদি অন্তর্ভুক্ত ছিল।
একজন অভিজ্ঞ হিসেবেYiwu সোর্সিং এজেন্টএবার আমরা আপনাকে ইইউ-এর অনন্য ভোজনরসিক এলাকাটি ঘুরে দেখাতে আবার নিয়ে যাব! এবার আমরা দক্ষিণ-পূর্ব এশিয়ার স্নিগ্ধ স্বাদ, স্থানীয় বৈশিষ্ট্যের অনন্য গন্ধ এবং কোরিয়া ও জাপানের চমৎকার রন্ধনশৈলীর উপর আলোকপাত করব। নিচে আমাদের প্রস্তাবিত রেস্তোরাঁগুলোর তালিকা দেওয়া হলো।
1. টম ইয়াম কুং থাই রেস্তোরাঁ
ঠিকানা: সি১০৫০-সি১০৫২, বিনওয়াং ১৫৮ সাংস্কৃতিক ও সৃজনশীল পার্ক, বিনওয়াং রোড, চৌচেং স্ট্রিট
টেলিফোন: ১৮০৭২৪২৭৮৯৭
ইইউউ-এর একটি সুপরিচিত থাই রেস্তোরাঁ। এই রেস্তোরাঁটি তার অনন্য স্বাদ এবং নির্বাচিত উপকরণের জন্য বহু ভোজনরসিককে আকৃষ্ট করেছে।
সুপারিশকৃত খাবার
টম ইয়াম স্যুপ:
তাদের সবচেয়ে বিশেষ পদটি হলো একটি স্যুপ, যাতে টকভাব, ঝালভাব আর সুগন্ধের এক অপূর্ব মেলবন্ধন ঘটেছে। এর স্বাদ চমৎকার এবং এতে নারকেলের দুধের সুবাসও পাওয়া যায়। ভেতরের প্রতিটি চিংড়ি পেছন দিক থেকে কেটে গেঁথে নেওয়া হয়, এবং একবার চেখে দেখলেই আপনি বুঝতে পারবেন যে এটি কতটা তাজা।
পান পাতায় মোড়ানো মুরগি:
এই খাবারটির প্রধান বৈশিষ্ট্য হলো মোড়ানো মুরগির মাংসের নরম ও রসালো গঠন এবং এর সমৃদ্ধ স্বাদ। প্রতিটি কামড়ে আপনি মুরগির মাংসের উমামি স্বাদ এবং পানদান পাতার সুগন্ধ পাবেন। পরিবেশনের সময় এটি সর্বদা ধোঁয়া ওঠা গরম থাকে এবং তাদের নিজস্ব ডিপিং সসে ডুবিয়ে খেলে এটি সত্যিই খুব সুস্বাদু লাগে।
হলুদ কারি বিফ ব্রিস্কেট:
একদম খাঁটি থাই কারির স্বাদ, তাদের সুগন্ধি ভাত বা টোস্টের সাথে এই কারি অবশ্যই খেতে হবে। থাই কারি রান্নার চিরাচরিত পদ্ধতি হলো এতে নারকেলের দুধ মেশানো, যা পুরো খাবারটিতে একটি দুধের মতো ও নারকেলের স্বাদ এনে দেয়।
কাঁচা পেঁপের সালাদ:
কেউ খেতে পছন্দ করে, কেউ করে না; এটি এমন একটি খাবার যা রুচির ওপর নির্ভর করে। এই সালাদটি তাজা কাঁচা পেঁপে দিয়ে তৈরি করা হয়। এর সতেজকারক, মিষ্টি-টক এবং হালকা ঝাল স্বাদের জন্য পরিচিত সালাদ থাই রন্ধনশৈলীর অন্যতম একটি ক্লাসিক।
২. কোকা থাই রেস্তোরাঁ
ঠিকানা: জিনদিফাং গার্ডেন, ইং'এনমেন ২য় সড়ক, চৌচেং স্ট্রিট
টেলিফোন: +86 579 8527 8283
কোকা থাই রেস্তোরাঁ হল কাছাকাছি অবস্থিত আরেকটি বহুল পরিচিত থাই রেস্তোরাঁ।ইইউ বাজারএটি তার অনন্য খাবার এবং ব্যাপক জনপ্রিয়তার জন্য বিখ্যাত। যেহেতু এটি ইইউ মার্কেটের কাছে, তাই ইইউ মার্কেটে কেনাকাটা শেষ করে এখানে খেতে যাওয়া খুবই সুবিধাজনক।
বৃহত্তম হিসাবেইইউউতে সোর্সিং কোম্পানিআমরা অনেক গ্রাহকের জন্য খাদ্য, বস্ত্র, বাসস্থান ও পরিবহনের ব্যবস্থা করেছি। এবং তাঁরা সকলেই আমাদের সার্বিক সেবায় সন্তুষ্টি প্রকাশ করেছেন।
সুপারিশকৃত খাবার
থাই ফ্রাইড স্প্রিং রোলস:
প্রতিটি স্প্রিং রোল মুচমুচে ও সোনালি হওয়া পর্যন্ত ডুবো তেলে ভাজা হয়, যা কামড় দিলে মচমচে শব্দ করে। দোকানের বিশেষ ডিপিং সসের সাথে কামড় দিলে, মিষ্টি ও টক সস এবং মুচমুচে আবরণের নিখুঁত মিশ্রণ এক চমৎকার স্বাদ ও অভিজ্ঞতা এনে দেয়।
ভাজা থাই কাঁকড়া:
তরকারির সাথে কাঁকড়ার ডিম মিশে থাকে এবং পাত্রটি চর্বিযুক্ত, নরম ও রসালো কাঁকড়ার মাংসে পরিপূর্ণ থাকে। কাঁকড়ার কোমলতা ও রসালো ভাব তরকারির সমৃদ্ধ স্বাদের সাথে মিশে গিয়ে রঙ ও সুগন্ধে এক লোভনীয় সুস্বাদু ভোজের আয়োজন করে। প্রতিটি কামড়েই কাঁকড়ার ডিম ও তরকারির নিখুঁত সংমিশ্রণ অনুভব করা যায়, যা মানুষকে বিভোর করে তোলে এবং জিহ্বায় এক দ্বৈত প্রভাব ফেলে।
নারকেল সাগুর কেক:
এটি একটি খাঁটি থাই মিষ্টান্ন, যা ঘন নারকেলের দুধের সাথে মিহি সাগু ব্যবহার করে তৈরি হয় এবং এটি মসৃণ ও রেশমের মতো নরম। প্রতিটি কামড় সুগন্ধে ভরপুর এবং এর স্বাদ পুডিং খাওয়ার মতোই মসৃণ ও কোমল। নারকেলের দুধের একটি বিশেষ সমৃদ্ধ স্বাদ রয়েছে, যা উষ্ণ সামুদ্রিক বাতাস এবং গ্রীষ্মমণ্ডলীয় সুগন্ধের কথা মনে করিয়ে দেয়।
৩. হানু-ভিয়েতনামী
ঠিকানা: নং ১, বিল্ডিং ১১, কিয়ানচেং কমিউনিটি, জিয়াংডং স্ট্রিট
টেলিফোন: ১৫১৫৮৯৩৫৫৭৭
হানু - ভিয়েতনামিজ কুইজিন একটি অত্যন্ত খাঁটি ভিয়েতনামি রেস্তোরাঁ। এখানে আ লা কার্ট অর্ডার করলে কোনো ভুল হবে না, কারণ প্রতিটি পদেই ভিয়েতনামি রন্ধনশৈলীর আসল স্বাদ ফুটে ওঠে।
সুপারিশকৃত খাবার
ভিয়েতনামী বাঁধাকপি দিয়ে ডাবল মাংস:
নিজের মতো করে সাজিয়ে নেওয়ার মতো ভিয়েতনামি রাইস পেপার সেটটি দুই ধরনের হয়: হাঁসের মাংস এবং কাঠকয়লায় ঝলসানো শূকরের মাংস। এর সাথে রয়েছে ১৪ ধরনের সাইড ডিশ যা মুড়িয়ে খাওয়া যায় এবং ৪ ধরনের সস। রাইস স্কিনটি গরম জলে ৫ সেকেন্ডের জন্য ভিজিয়ে নরম করে নিন, তারপর একটি ছোট কাঠের বোর্ডের উপর বিছিয়ে দিন, এর উপর আপনার পছন্দের মাংস ও সবজি রাখুন, সস মাখিয়ে মুড়িয়ে খেয়ে নিন; এটি বেশ সতেজকারক এবং তেলতেলে নয়।
চিজযুক্ত পোর্ক চপ:
পুরো পোর্ক চপটি ডুবো তেলে ভাজা হয়, যার ফলে এর বাইরের অংশ মুচমুচে এবং ভেতরের অংশ নরম হয়। এর সোনালী মুচমুচে আবরণের নিচে লুকিয়ে থাকে একটি মজাদার চিজ স্যান্ডউইচ। প্রতিটি কামড়ে, গলিত চিজ নরম পোর্ক চপের সাথে মিশে এক চমৎকার গঠন ও তৃপ্তিদায়ক স্বাদের অভিজ্ঞতা দেয়।
স্পাইসি সিফুড ফো:
এই খাবারটি খাঁটি ভিয়েতনামী ফো (Pho)-এর আদলে তৈরি, যাতে ঝাল বাজরা এবং লেবুর রস মেশানো হয়, যা এর স্বাদকে আরও সুস্বাদু ও মুখরোচক করে তোলে। সামুদ্রিক খাবারের উমামি স্বাদ মরিচের ঝাঁঝের পরিপূরক হিসেবে কাজ করে, যার ফলে প্রতিটি কামড়ে আপনি ভিয়েতনামী রন্ধনশৈলীর অনন্য আকর্ষণ অনুভব করতে পারবেন।
আপনি যদি একজন আমদানিকারক হন, আপনাকে স্বাগতম।আমাদের সাথে যোগাযোগ করুনআমাদের ২৫ বছরের অভিজ্ঞতা রয়েছে এবং আমরা অনেক গ্রাহককে চীন থেকে পণ্য আমদানি করতে সাহায্য করেছি, এবং তাদের ইইউ ভ্রমণ অত্যন্ত আনন্দদায়ক ছিল।
৪. ফ্লিন্ট লাভ
ঠিকানা: ১-৫ নং, ৬ নং ভবন, কিয়ানচেং কমিউনিটি, নানমেন স্ট্রিট, জিয়াংডং স্ট্রিট
টেলিফোন: ০৫৭৯-৮৫২০৩৯২৪
হুওশিচিং হলো ইইউ-তে অবস্থিত একটি পুরোনো ধাঁচের কোরিয়ান রেস্তোরাঁ। আপনি যদি খাঁটি কোরিয়ান খাবারের স্বাদ নিতে চান, তবে এই জায়গাটি আপনার জন্য উপযুক্ত। এই রেস্তোরাঁটিতে হতাশাজনক খাবার খুব কমই আছে। জায়গাটি প্রশস্ত এবং আপনাকে একটি আরামদায়ক ভোজন পরিবেশ দেওয়ার জন্য এখানে বিভিন্ন ধরনের বসার ব্যবস্থা রয়েছে।
সুপারিশকৃত খাবার
চিজ রিবস:
সিক্রেট রিবস চিজ দিয়ে ঢাকা থাকে। ভুট্টা, চিজ, পোর্ক রিবস এবং রাইস কেক একটি ডিশে একত্রিত করা হয়েছে। এটি গরম গরম খাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়; মুখে চিজ গলতে দিন এবং এই সুস্বাদু সংমিশ্রণটি উপভোগ করুন।
রোস্ট করা শূকরের মাংস:
পেশাদার শেফরা রোস্ট করা শুকরের পেটের মাংস টেবিলে পরিবেশন করবেন। এই মাংসে সঠিক পরিমাণে চর্বি থাকে এবং এটি খুব বেশি তৈলাক্ত বা খুব বেশি শুষ্ক হয় না। আপনি এটি তাজা লেটুস এবং রসুনের সাথে পরিবেশন করতে পারেন। যদি আপনি পুরোনো ধাঁচের বিবিনবাপ অর্ডার করেন, তবে স্বাদে ভিন্নতা আনতে রোস্ট করা শুকরের পেটের মাংস বিবিনবাপের ভেতরে মুড়েও নিতে পারেন।
ভাজা সামুদ্রিক শৈবালের রোল:
সামুদ্রিক শৈবালটি সেমাই দিয়ে মুড়ে তার উপর পাউরুটির গুঁড়োর একটি স্তর দেওয়া হয়। এটি এতটাই মুচমুচে করে ভাজা হয় যে আপনি একবারে বেশ কয়েকটি খেয়ে ফেলতে পারবেন।
পুরানো ধাঁচের বিবিনবাপ:
ঐতিহ্যবাহী বিবিনবাপ হলো হুওশিচিং-এর সিগনেচার রাইস ডিশ। পোচড ডিম ও তার বিশেষ সসের সাথে ভাতের সংমিশ্রণ যে এমন অসাধারণ স্বাদ তৈরি করবে, তা অপ্রত্যাশিত ছিল। এই খাবারটির রঙ, স্বাদ এবং সুগন্ধ অত্যন্ত সুস্বাদু।
চিজ হ্যাশ ব্রাউনস:
সসে ডোবানোর পর হালকা মিষ্টি আলুর কেকটির স্বাদ সম্পূর্ণ ভিন্ন হয়ে যায়। প্রতিটি চুমুক এক সমৃদ্ধ গঠন ও স্বাদের অভিজ্ঞতা দেয়।
5. ইউশি
ঠিকানা: ১৫ নং, হুকিং গেট, চৌচেং স্ট্রিট
টেলিফোন: ১৩৬৪৭০৩৫১২৫
ইউশি স্থানীয় এলাকার একটি অত্যন্ত প্রশংসিত জাপানি রেস্তোরাঁ, যা এক অনবদ্য জাপানি ভোজন অভিজ্ঞতা প্রদান করে।
সুপারিশকৃত খাবার
জিউগংগে সুশি:
এই সুশি ডিশটি এর সুন্দর চেহারা এবং বিভিন্ন ধরণের স্বাদের জন্য জনপ্রিয়। বেছে নেওয়ার জন্য ৯টি ফ্লেভার রয়েছে, যা বিভিন্ন মানুষের রুচি মেটাতে পারে, বিশেষ করে একাধিক ব্যক্তি একসাথে খাওয়ার সময় এটি বিশেষভাবে উপযোগী।
হাতে অ্যাভোকাডো ফোয়া গ্রা:
ফোয়া গ্রা বাইরে থেকে মুচমুচে এবং ভেতরটা নরম, অ্যাভোকাডোর সাথে খেলে আপনি এর মুখে মিলিয়ে যাওয়া স্বাদ এবং সমৃদ্ধ স্তরবিন্যাসের প্রকৃত অভিজ্ঞতা লাভ করবেন।
সস পপ লণ্ঠন:
এটি মুরগির কলিজা ও নরম করে সেদ্ধ করা ডিম দিয়ে তৈরি, যার উপর একটি বিশেষ সস মাখানো হয় এবং তারপর কয়লার আগুনে ধীরে ধীরে ঝলসানো হয়। মুখে প্রবেশ করার সাথে সাথে ডিমের রস ফেটে গিয়ে নরম মুরগির কলিজার সাথে মিশে এক অত্যন্ত সুস্বাদু অনুভূতি এনে দেয়।
৬. ঝাল (হুনান রন্ধনশৈলী)
ঠিকানা: ১০৭২ নং, ওয়ার্কার নর্থ রোড, ফুটিয়ান স্ট্রিট
টেলিফোন: ০৫৭৯-৮৫৮৬৫০৭৭
এটি হুনানের একটি অত্যন্ত বিখ্যাত স্থানীয় রেস্তোরাঁ, তবে এটি শুধুমাত্র তাদের জন্যই সুপারিশ করা হয় যারা ঝাল খাবার খেতে পারেন। আপনি এখানে খাঁটি হুনান রন্ধনশৈলীর সূক্ষ্মতা এবং মরিচের অনন্য স্বাদ অনুভব করতে পারবেন। এটি একটি চেইন স্টোর, এবং আমরা সেই শাখাটিরই সুপারিশ করি যেখানে বেশিরভাগ মানুষ খেয়েছেন।
সুপারিশকৃত খাবার
সিগনেচার স্পাইসিকে বলা হয়:
এখানকার সিগনেচার স্পাইসি কল অবশ্যই অর্ডার করার মতো একটি ডিশ, যার মধ্যে পেপার বুলফ্রগ বিশেষভাবে সমাদৃত। আপনি যদি ঝাল পছন্দ করেন, তবে সবচেয়ে ক্লাসিক স্পাইসি ফ্লেভারটি বেছে নিতে পারেন। বুলফ্রগের মাংসটি পুষ্ট এবং সুস্বাদু।
ওল্ড ট্যান সাওয়ারক্রাউট ফিশ:
মাছটি তাজা ও নরম, এবং এর সাথে সাউয়ারক্রাউটের টক স্বাদ মিলে হুনান রন্ধনশৈলীর এক অনন্য স্বাদ ফুটিয়ে তোলে।
ছোট খামারের ভাজা শূকরের মাংস:
বলা হয়ে থাকে যে, তারা যে মরিচ ব্যবহার করে তা হুনান থেকে আকাশপথে আনা হয়, যা মরিচের সতেজতা এবং ঝাল স্বাদ নিশ্চিত করে। এই খাবারটি খুবই সুস্বাদু এবং ঝালপ্রেমীদের জন্য এটি একটি ভালো পছন্দ।
এই আবিষ্কারের যাত্রা নিঃসন্দেহে রোমাঞ্চকর। এই প্রস্তাবিত রেস্তোরাঁগুলোতে আমরা অনেক আকর্ষণীয় খাবারের সন্ধান পেয়েছি। আপনি ঝাল খাবার খুঁজুন বা অভিজাত ভোজন, এই রেস্তোরাঁগুলো আপনার রসনাকে তৃপ্ত করবে।
ইইউ-এর ভোজনরসিক জগৎ অন্বেষণের অফুরন্ত বিস্ময় ও মজায় সর্বদা পরিপূর্ণ। আসুন, আমাদের রসনাকে জাগ্রত করি এবং এক অবিস্মরণীয় খাদ্যযাত্রায় মেতে উঠি!
পোস্ট করার সময়: ২২ মে, ২০২৩