Yiwu hiri bizian, nazioartekotzea eta kultura tradizionala elkar osatzen dute, gizarte eta kultura eszena paregabe eta anitza osatuz. Eta Yiwuko kulturari dagokionez, gastronomia kultura izan behar da aipagarrienetako bat. Hiriak mundu osoko negozio-jendea eta turistak erakartzen ditu, eta hauek beren gustu eta jateko ohitura bereziak ekarri dituzte Yiwuko gastronomia eszenara.
In Yiwu, nazioarteko sukaldaritza ugari eskaintzen dituzten jatetxe zoragarri ugari aurkituko dituzu, eta janari-bidaia liluragarriak herrialde eta kultura desberdinetako dastamen-papilen jaialdi batean zehar eramango zaitu. Ez dago benetako italiar pizza eta turkiar barbakoa bakarrik, baita Indiako currya eta Siriako espezialitateak ere, plater bakoitzak zapore exotiko sendoa du.
Esperientziadun gisa.Yiwu hornidura agentea, ez diegu bezeroei produktuak lortzen laguntzen bakarrik, baita hainbat herrialdetako bezeroen gustuak ere ezagutzen ditugu, haien behar guztiak asetzeko. Hurrengo gidan, Yiwuko nazioarteko hainbat jatetxe ospetsutara eramango zaitugu, hiri honetako janari-paisaia paregabea senti dezazun.
1. TOPOLINO (Jatetxea italiarra)
TOPOLINOko sukaldariek arretaz prestatzen dute plater bakoitza, Italiako sukaldaritza tradizionalaren funtsa eta zapore bereziak erakusteko. Haien menua zabala eta askotarikoa da, pizza, pasta, itsaskiak eta haragia bezalako Italiako plater klasikoak barne hartzen dituena.
Eta jatetxe hau gertu dagoYiwuko merkatuaOso erosoa da otordu batez gozatzea produktuak bilatzen amaitutakoan.
Helbidea: 3. zk. 5. eraikina, 1. atala, Futian, Yiwu, Txina
Tel.: +86 579 8315 9085
Gomendatutako platerak:
(1) Karpatxoa
Pizza hau prosciutto xerra eskuzabalekin estalita dago. Urdaiazpiko zapore goxoa ezin hobeto nahasten da pizzaren azal ertain lodiarekin, ziztada bakoitzak zapore leuna eta irinaren gozotasun aberatsa ekartzen ditu. Esne zaporea ere dasta daiteke.
(2) Erromero babarrunekin frijitutako txistorra
Patata erre eta samurrek, haragi-txistorra mamitsuarekin batera, jendea oso asebetetzen dute. Patata kurruskariak eta txistorraren haragi samurra senti daitezke ziztada bakoitzean. Konbinazio goxoa da, lagunek etortzen diren bakoitzean eskatu behar dutena.
(3) Pargo-xerra salteatua
Platerak bisigu xerra salteatuak ditu. Bisigu xerra samurrak eta mamitsuak dira, usain goxoarekin. Limoi zukua estutu freskotasuna eta zapore freskagarria hobetzeko. Etxeko saltsarekin batera, plater osoak ez du desobedientziarik eta zapore bikaina du.
2. Liba Lika (Jatetxea italiarra)
Helbidea: 788 zk., Gongren North Road, Yiwu, Txina
Telefonoa: 17758081977
Liba Lika pizza mehe eta goxo-goxoetan espezializatutako jatetxea da. Eskuz egiten dituzte pizzak, zapore eta kalitate onena bermatzeko. Hemen, zure zapore gogokoena aukeratu dezakezu, eta baita Shuangpin konbinazio bat probatu ere. Italiar zapore klasikoak edo zapore sortzaile eta bereziak gustatzen zaizkizun ala ez, Liba Likak zure dastamen-papilak ase ditzake.
Pizza meheak labean egiten diren bitartean, prozesu osoa ikus dezakezu, pizza jaiotzen ikusteko aukera emanez. Labean egiteko moduari esker, oinarri kurruskaria, osagaiak goxoak eta mokadu bakoitza italiar estilo eta zapore goxoz beteta dago. Salami, barazki eta gaztaren konbinazio klasikoa edo itsaski, fruta, barazki eta belarren konbinazio berritzailea izan, goxotasunaren eta aniztasunaren konbinazioaz gozatu ahal izango duzu.
Liba Likak ez dio pizzaren ehundurari eta zaporeari bakarrik erreparatzen, baizik eta giro erosoa eta zerbitzu atsegina ere eskaintzen ditu. Janari goxoa dastatu dezakezu jantoki beroan eta denbora ona partekatu familiarekin eta lagunekin. Bertan jan edo eramateko, Liba Likak italiar oturuntza goxoa eskainiko dizu, osagai bikainak eta arretaz landutako pizza erabiliz.
Gomendatutako platerak: Pizza mota desberdinak
3. Niobal Sare jatetxea (Yiwuko jatetxe indiarra)
Helbidea: No.374, Chengbei Road, Chouchheng Street, Yiwu Txina
Telefonoa: 13819940678
Niobal jatetxea Indiako eta Nepalgo sukaldaritzaren fusio paregabea da. Indiako eta Nepalgo bi sukaldari esperientziadun ekarri dituzte benetako zaporea eta sukaldaritza esperientzia paregabea eskaintzeko.
Niobal Sare jatetxera etortzen zarenean, Indiako eta Nepalgo sukaldaritzaren xarma paregabeaz gozatuko duzu. Waterpolo kurruskariaren aho-sentsazio lehergarria izan, oilasko plater ugari edo benetako currya izan, Niobai Saler jatetxeak gosearen bidaia bat ekarriko dizu.
Gomendatutako platerak:
(1) Waterpolo kurruskaria
Nb Sal-en, ezin duzu galdu haien plater bereizgarrietako bat, waterpolo kurruskaria. Indiako plater tradizional honek zuk zeuk egindako saltsarekin betetako bola kurruskariak ditu. Kosk egiten diozunean, bola kurruskariak ireki egiten dira, zapore eta usain aberatsak askatuz, aho-esperientzia paregabea eskainiz.
(2) Oilasko platera
Haien oilasko platerak arretaz hautatzen du kalitate handiko oilaskoa eta hainbat sukaldaritza metodo eskaintzen ditu gustu desberdinen arabera, oilaskoa samurra eta mamitsua izan dadin ziurtatzeko. Zapore desberdinak dasta ditzakezu, pikanteetatik hasi eta leuneraino, eta ziztada bakoitzak zapore desberdina emango dizu.
(3) Indiako currya
Nb Sal jatetxeko curry platerak espezie aberats eta ongailu bereziengatik dira famatuak. Pikantea edo leuna gustatzen zaizun ala ez, curryaren zaporea zure gustura egokitu dezakete, benetako Indiako curryaren xarma senti dezazun.
4. Sutan (Yiwuko jatetxe turkiarra)
Helbidea: 475 zk., Chouzhou Iparraldeko Errepidea, Yiwu, Txina
Telefonoa: 0579-85547474
Sutan sariak irabazi dituen turkiar jatetxea da, bere haragi erreengatik ezaguna. Bertako haragi errea haragi finenetatik hautatzen da eta metodo tradizionalak erabiliz prestatzen da, haragia samurra, mamitsua eta usain betekoa izan dadin. Sutan jatetxera datozen bezero asko atzerritarrak dira, eta hemengo barbakoa goraipatzen dute.
Yiwu Sutan jatetxera etortzen zarenean, barbakoaren usain goxoa, arroz-esnearen berezitasuna eta izozkiaren gozotasuna estimatuko dituzu. Bertako janariak atzerritar asko erakartzen ditu eta Turkiako janari-kultura berezia sentiarazten die.
Gomendatutako platerak:
(1) Barbakoa platera
Arkumea, oilaskoa edo txahal errea izan, haragi zati bakoitza arretaz prozesatu da bere jatorrizko zaporea mantentzeko, turkiar sukaldaritza dastatzen duzun bitartean benetako zapore aberatsa bizitzeko aukera emanez.
(2) Arroz-esnea
Postre honek arroz tradizionala eta budina konbinatzen ditu, bigun eta delikatua dena, gozotasun arin batekin. Arroz-esne aho bete bakoitzak arroz-usain paregabea dario, liluragarria. Amaierako ukitua budinaren gainean dagoen pistatxo xehatua da, izozkiarekin batera zerbitzatua, maite izango duzu.
(3) Izozkia
Bertan jan edo eramateko, haien izozki platerak probatzea gomendatzen dizugu. Plater honek izozki zapore ugari ditu, eta mokadu bakoitzak zapore desberdina izan dezake. Banilla klasikoa, txokolate aberatsa edo fruta zapore freskagarriak nahiago dituzun ala ez, Sutanen izozki platerrek zure dastamen-papilak asetuko dituzte eta gozoki bat eskainiko dizute.
5. Bedi (Turkiar jatetxea)
Helbidea: 479 zk., Chouzhou Iparraldeko Errepidea, Yiwu, Txina
Telefonoa: 0579-89055789
Bedi jatetxea turkiar jatetxe bat da, bezeroei turkiar janari benetakoa eskaintzen diena. Parrillan egindako haragi platerengatik dira ezagunak, osagai freskoekin eta sukaldaritza teknika tradizionalekin egindako mamitsu eta zaporetsuak direnak.
Turkiar zaporea maite dutenentzat, leku hau probatzea merezi du. Hala ere, turkiar sukaldaritza ezagutzen ez duten edo dastamen ohitura desberdinak dituzten bezeroentzat, ohitzea pixka bat kosta daiteke.
Gomendatutako platerak:
(1) Itsaski zopa
Itsaski zopa bikaina da hemen. Zopa ontzi bat ganba fresko eta handi batzuekin eta limoi batzuekin konbinatzen da. Ongailu bereziak dastamen-papilak harritzen ditu.
(2) Ganba pikante-kazuelako gazta-curryarekin
Turkiar ogi zapalarekin zerbitzatuta, plater hau goxoa da. Gazta-curry ganben usaina garratza da, eta ganbaren haragia samurra eta mamitsua da hozka egin ondoren. Oso zaporetsua da turkiar ogi zapal bereziarekin konbinatuta.
(3) Limoi ganbak
Limoiaren zaleentzat, limoi-ganbak ezinbesteko jaki bat dira, zalantzarik gabe. Sukaldariak ganba bakoitza arretaz hautatzen du freskotasuna eta goxotasuna bermatzeko. Limoiaren ongailu berezia gehituz, ganbek zapore fresko eta garratza dute, dastatze-prozesuan atseginago sentiarazten zaituena eta ondoren zapore amaigabea duena.
(4) Izokin-ogi dorrea
Plater honek izokina hartzen du protagonista gisa, eta sukaldariaren saltsa berezi paregabearekin uztartzen da, zapore aberats eta anitza duena. Ogi kurruskariaren dorrea kanpotik kurruskaria eta barrutik biguna da, eta izokin freskoaren eta barruko saltsa bereziaren konbinazioak asebeteta sentiaraziko zaitu ziztada baten ondoren.
6. Aitonaren Etxea (Siriar jatetxea)
Helbidea: Chouzhou Iparraldeko Errepidea, 475 zk., Yiwu, Txina
Erroilu berezia
Merezitako sinadura bat, fruta eta brownie-z betetako krepe bat, txokolate saltsa lodi batez estalita, beroa eta gozotasuna ahogozo batean lehertzen dira, kafe edo te beltz batekin konbinatu daiteke, arratsalde bat poliki-poliki dastatu.
Aitonaren jatetxera etortzen zarenean, lasaitu eta "opil berezi" paregabe hau dastatu dezakezu. Bere zapore paregabeak eta prestaketa zainduak bidaia gastronomiko ahaztezin bat ekarriko dizute, Siriako sukaldaritzaren xarma paregabea estimatzeko aukera emanez. Zergatik ez etorri aitonaren etxera eta gozatu plater goxo hau familiarekin eta lagunekin?
7. Terraza (Mexikar jatetxea)
Terrace bere mexikar sukaldaritza aberats eta anitzagatik da famatua, eta horrek aukera ematen dizu mexikar kulturaren xarma paregabea bizitzeko janaria dastatzen duzun bitartean. Sandwichak, nachoak edo izokin tartara nahi dituzun ala ez, Terracek bidaia zaporetsu batean eramango zaitu.
Gomendatutako platerak:
(1) Mexikar behi-takoak
Mexikar behi-burritoak Terrace-ren plater bereizgarrietako bat dira. Sandwicharen kurruskaria ezin hobea da, eta behia samurra eta mamitsua da. Tomate saltsa gozo-garratz samarra eta sandwich gazta uztartuta, zaporeen oreka zoragarria senti dezakezu mokadu bakoitzean.
(2) Haragi xehatuzko arto-malutak
Arto-maluta hauek kurruskariak dira, eta gazta pixka bat gehitzea gomendatzen da zapore aberatsagoa lortzeko.
(3) Izokin tartara
Oso plater freskagarria, izokinaren eta aguakatearen konbinazioa zoragarria da, jendeari zapore goxoa eta zapore freskoa sentiarazten dio.
Eskerrik asko "Yiwu Food Guide" aldizkariaren lehen alea irakurtzeagatik! Yiwuko janari-kultura berezia eta janari-aukera anitzak erakutsi dizkizugu. Aldi honetan, 7 jatetxe hautatu gomendatzen dizkizugu, bakoitza bere ezaugarri eta jaki bereziekin. Badakigu hau Yiwuko janari-kulturaren izotz mendiaren punta besterik ez dela. Hurrengo alean, jatetxe hautatu gehiago eskaintzen jarraituko dizuegu.
Nazioarteko sukaldaritzan interesa baduzu edo benetako tokiko platerak dastatu nahi badituzu, janari gida osoa emango dizugu. Profesional gisaTxinako hornidura-agentea, zerbitzu integral onena ere eskaintzen dugu, hornikuntzatik bidalketaraino. Beharrik baduzu, jar zaitez gurekin harremanetan!
Argitaratze data: 2023ko maiatzaren 18a