প্রাণবন্ত শহর ইইউ-তে আন্তর্জাতিকীকরণ এবং ঐতিহ্যবাহী সংস্কৃতি একে অপরের পরিপূরক হয়ে এক অনন্য ও বৈচিত্র্যময় সামাজিক এবং সাংস্কৃতিক পরিমণ্ডল তৈরি করেছে। আর ইইউ-এর সংস্কৃতির কথা বলতে গেলে, এর খাদ্য সংস্কৃতি নিঃসন্দেহে অন্যতম প্রধান আকর্ষণ। এই শহরটি সারা বিশ্ব থেকে ব্যবসায়ী এবং পর্যটকদের আকর্ষণ করে, যারা তাদের নিজস্ব স্বতন্ত্র রুচি এবং খাদ্যাভ্যাস ইইউ-এর ভোজন সংস্কৃতিতে নিয়ে এসেছেন।
In ইইউএখানে আপনি নানা ধরনের আন্তর্জাতিক খাবারের সমাহার নিয়ে চমৎকার সব রেস্তোরাঁর সারি খুঁজে পাবেন, এবং এই মনমাতানো খাদ্যযাত্রা আপনাকে বিভিন্ন দেশ ও সংস্কৃতির স্বাদে ভরপুর এক ভোজের মধ্যে দিয়ে নিয়ে যাবে। এখানে শুধু খাঁটি ইতালীয় পিৎজা ও তুর্কি বারবিকিউই নয়, বরং ভারতীয় কারি এবং সিরীয় বিশেষ খাবারও রয়েছে; প্রতিটি পদেই এক তীব্র বিদেশি স্বাদ বিদ্যমান।
একজন অভিজ্ঞ হিসেবেYiwu সোর্সিং এজেন্টআমরা শুধু গ্রাহকদের পণ্য সংগ্রহে সাহায্যই করি না, বরং বিভিন্ন দেশের গ্রাহকদের রুচি সম্পর্কেও আমাদের ধারণা রয়েছে, যাতে তাদের সমস্ত চাহিদা পূরণ করা যায়। নিম্নলিখিত নির্দেশিকায়, আমরা আপনাকে ইইউ-এর কয়েকটি বিখ্যাত আন্তর্জাতিক রেস্তোরাঁয় নিয়ে যাব, যাতে আপনি এই শহরের অনন্য খাদ্য সংস্কৃতি অনুভব করতে পারেন।
1. টোপোলিনো (ইতালীয় রেস্তোরাঁ)
টোপোলিনোর শেফরা ঐতিহ্যবাহী ইতালীয় রান্নার মূল নির্যাস এবং অনন্য স্বাদ ফুটিয়ে তুলতে প্রতিটি পদ যত্ন সহকারে প্রস্তুত করেন। তাদের মেনু ব্যাপক ও বৈচিত্র্যময়, যেখানে পিৎজা, পাস্তা, সামুদ্রিক খাবার এবং মাংসের মতো ক্লাসিক ইতালীয় পদ অন্তর্ভুক্ত রয়েছে।
এবং এই রেস্তোরাঁটি কাছাকাছিইইউ বাজারপণ্য সংগ্রহের কাজ শেষ হয়ে গেলে খাবার উপভোগ করা খুবই সুবিধাজনক।
ঠিকানা: নং ৩, বিল্ডিং ৫, সেকশন ১, ফুটিয়ান, ইইউ, চীন
টেলিফোন: +86 579 8315 9085
সুপারিশকৃত খাবার:
(1) কার্পাচিও
এই পিৎজাটির উপরে প্রচুর পরিমাণে প্রোসুটোর স্লাইস দেওয়া হয়েছে। হ্যামের সুস্বাদু স্বাদ পিৎজার মাঝারি পুরু ক্রাস্টের সাথে চমৎকারভাবে মিশে যায়, প্রতিটি কামড়ে পাওয়া যায় ময়দার এক নরম ও মিষ্টি স্বাদ। সাথে একটি দুধের মতো স্বাদও পাওয়া যায়।
(2) রোজমেরি বিনস দিয়ে ভাজা সসেজ
পোড়া নরম আলুর সাথে রসালো খাঁটি মাংসের সসেজ মানুষকে অত্যন্ত তৃপ্ত করে। প্রতিটি কামড়ে আপনি মুচমুচে আলু এবং সসেজের নরম মাংস অনুভব করতে পারবেন। এটি এমন একটি সুস্বাদু সংমিশ্রণ যা বন্ধুরা প্রতিবার এলে অবশ্যই অর্ডার করে।
(3) ভাজা স্ন্যাপার ফিলে
এই পদটিতে রয়েছে সাঁতলানো সি ব্রীম ফিলে। সি ব্রীম ফিলেগুলো নরম ও রসালো, এবং এর সুগন্ধ মন মাতানো। এর সতেজতা ও প্রাণবন্ত স্বাদ আরও বাড়িয়ে তুলতে কিছুটা লেবুর রস চিপে দিন। ঘরে তৈরি সসের সাথে পরিবেশন করলে পুরো পদটির স্বাদ হয় অসাধারণ।
2. লিবা লিকা (ইতালীয় রেস্তোরাঁ)
ঠিকানা: নং ৭৮৮, গংরেন উত্তর রোড, ইইউ, চীন
টেলিফোন: ১৭৭৫৮০৮১৯৭৭
লিবা লিকা একটি রেস্তোরাঁ যা অত্যন্ত সুস্বাদু পাতলা ক্রাস্টের পিজ্জার জন্য বিখ্যাত। প্রতিটি পিজ্জার সেরা স্বাদ ও গুণমান নিশ্চিত করতে তারা হাতে তৈরি করে। এখানে আপনি আপনার পছন্দের ফ্লেভার বেছে নিতে পারেন, এমনকি বিভিন্ন ফ্লেভারের সংমিশ্রণও চেখে দেখতে পারেন। আপনি ক্লাসিক ইতালীয় ফ্লেভার পছন্দ করুন বা সৃজনশীল ও অনন্য ফ্লেভার, লিবা লিকা আপনার রসনাকে তৃপ্ত করতে পারবে।
তাদের থিন-ক্রাস্ট পিৎজাগুলো বেক করার সময়, আপনি তৈরির প্রতিটি ধাপ দেখতে পারেন, যা আপনাকে পিৎজাটির জন্ম প্রত্যক্ষ করার সুযোগ করে দেয়। তাদের বেক করার পদ্ধতি নিশ্চিত করে যে পিৎজার বেসটি মুচমুচে, টপিংগুলো সুস্বাদু এবং প্রতিটি কামড় ইতালীয় শৈলী ও স্বাদে ভরপুর থাকে। সালামি, সবজি ও পনিরের ক্লাসিক সংমিশ্রণই হোক, কিংবা সি-ফুড, ফল, সবজি ও ভেষজের উদ্ভাবনী সংমিশ্রণই হোক, আপনি স্বাদ ও বৈচিত্র্যের এই মেলবন্ধন উপভোগ করতে পারেন।
লিবা লিকা শুধু পিজ্জার গঠন ও স্বাদের দিকেই মনোযোগ দেয় না, বরং একটি আরামদায়ক ভোজন পরিবেশ এবং বন্ধুত্বপূর্ণ পরিষেবাও প্রদান করে। আপনি এর উষ্ণ ভোজন এলাকায় সুস্বাদু খাবার উপভোগ করতে পারেন এবং পরিবার ও বন্ধুদের সাথে ভালো সময় কাটাতে পারেন। আপনি রেস্তোরাঁয় বসে খান বা পার্সেল নিন, লিবা লিকা উচ্চমানের উপকরণ এবং যত্ন সহকারে তৈরি পিজ্জা দিয়ে আপনার জন্য একটি সুস্বাদু ইতালীয় ভোজের আয়োজন করবে।
সুপারিশকৃত খাবার: বিভিন্ন ধরণের পিজ্জা
3. নিওবাল সারে রেস্তোরাঁ (ইভুতে ভারতীয় রেস্তোরাঁ)
ঠিকানা: No.374, Chengbei Road, Choucheng Street, Yiwu China
টেলিফোন: ১৩৮১৯৯৪০৬৭৮
নিওবাল রেস্তোরাঁ হলো ভারতীয় ও নেপালি রন্ধনশৈলীর এক অনন্য মেলবন্ধন। আপনাদের সবচেয়ে খাঁটি স্বাদ এবং এক অদ্বিতীয় রান্নার অভিজ্ঞতা দেওয়ার জন্য তারা ভারত ও নেপাল থেকে দুজন অভিজ্ঞ শেফকে নিয়ে এসেছেন।
নিওবাই স্যালার রেস্তোরাঁয় এলে আপনি ভারতীয় ও নেপালী খাবারের অনন্য আকর্ষণ উপভোগ করবেন। মুচমুচে ওয়াটার পোলোর মুখরোচক স্বাদই হোক, কিংবা বিভিন্ন ধরনের চিকেন প্ল্যাটার ও খাঁটি কারি—নিওবাই স্যালার রেস্তোরাঁ আপনাকে এক রসনা-ভোজনের জগতে নিয়ে যাবে।
সুপারিশকৃত খাবার:
(1) মুচমুচে ওয়াটার পোলো
এনবি স্যাল-এ তাদের অন্যতম সিগনেচার ডিশ, ক্রিস্পি ওয়াটার পোলো, কোনোভাবেই মিস করবেন না। এই ঐতিহ্যবাহী ভারতীয় খাবারটিতে থাকে মুচমুচে বল, যার ভেতরে আপনার নিজের তৈরি ডিপ ভরা থাকে। যখন আপনি এতে কামড় দেন, মুচমুচে বলগুলো ফেটে যায় এবং এর থেকে বেরিয়ে আসে ভরপুর স্বাদ ও সুগন্ধ, যা আপনার মুখে এক অনন্য অনুভূতি এনে দেবে।
(2) চিকেন প্ল্যাটার
তাদের চিকেন প্ল্যাটারের জন্য যত্ন সহকারে উৎকৃষ্ট মানের চিকেন বেছে নেওয়া হয় এবং বিভিন্ন রুচি অনুযায়ী নানা রকম রান্নার পদ্ধতি ব্যবহার করা হয়, যাতে চিকেনটি নরম ও রসালো হয়। আপনি ঝাল থেকে শুরু করে হালকা ঝাল পর্যন্ত বিভিন্ন ফ্লেভার চেখে দেখতে পারেন এবং প্রতিটি কামড় আপনাকে এক ভিন্ন স্বাদ এনে দেবে।
(3) ভারতীয় কারি
এনবি সাল রেস্তোরাঁর কারি পদগুলো এর প্রচুর মশলা এবং অনন্য রন্ধনশৈলীর জন্য বিখ্যাত। আপনি ঝাল বা হালকা, যা-ই পছন্দ করুন না কেন, তারা আপনার স্বাদ অনুযায়ী কারির স্বাদ ঠিক করে দিতে পারে, যাতে আপনি খাঁটি ভারতীয় কারির আসল স্বাদ অনুভব করতে পারেন।
4. সুতান (ইভুতে তুর্কি রেস্তোরাঁ)
ঠিকানা: ৪৭৫ নং, চৌঝৌ উত্তর সড়ক, ইইউ, চীন
টেলিফোন: ০৫৭৯-৮৫৫৪৭৪৭৪
সুতান একটি পুরস্কার বিজয়ী তুর্কি রেস্তোরাঁ, যা তার গ্রিল করা মাংসের জন্য পরিচিত। এখানকার রোস্টের মাংস সেরা মানের মাংস থেকে বেছে নেওয়া হয় এবং ঐতিহ্যবাহী পদ্ধতিতে রান্না করা হয়, যাতে মাংসটি নরম, রসালো এবং সুগন্ধে ভরপুর থাকে। সুতান রেস্তোরাঁয় আসা অতিথিদের মধ্যে অনেকেই বিদেশী, এবং তারা এখানকার বারবিকিউয়ের ভূয়সী প্রশংসা করেন।
যখন আপনি ইইউ সুতান রেস্তোরাঁয় আসবেন, তখন বারবিকিউ-এর স্নিগ্ধ সুগন্ধ, পায়েসের অনন্যতা এবং আইসক্রিমের মিষ্টতা উপভোগ করবেন। এখানকার খাবার বহু বিদেশীকে আকর্ষণ করে এবং তাদের তুরস্কের অনন্য খাদ্য সংস্কৃতির অনুভূতি দেয়।
সুপারিশকৃত খাবার:
(1) বারবিকিউ প্লেটার
কাঠকয়লার আগুনে ঝলসানো ভেড়ার মাংস, গ্রিল করা মুরগির মাংস বা রোস্ট বিফ—যা-ই হোক না কেন, মাংসের প্রতিটি টুকরো তার আসল স্বাদ অক্ষুণ্ণ রাখতে যত্ন সহকারে প্রক্রিয়াজাত করা হয়েছে, যা আপনাকে তুর্কি খাবার আস্বাদনের সময় এর সমৃদ্ধ ও খাঁটি স্বাদ উপভোগ করার সুযোগ করে দেয়।
(2) চালের পুডিং
এই ডেজার্টটি ঐতিহ্যবাহী ভাতের সাথে পুডিংয়ের এক অপূর্ব মেলবন্ধন, যা নরম, সুস্বাদু এবং হালকা মিষ্টি। পুডিংয়ের প্রতিটি গ্রাস থেকে ভাতের এক অনন্য সুগন্ধ ছড়িয়ে পড়ে, যা মন মাতানো। এর শেষ ছোঁয়া হিসেবে পুডিংয়ের উপরে ছড়িয়ে দেওয়া হয় পেস্তা বাদাম। সাথে বিনামূল্যে আইসক্রিম পরিবেশন করা হয়, আপনার ভালো লাগবেই।
(3) আইসক্রিম
রেস্তোরাঁয় বসে খান বা নিয়ে যান, আমরা তাদের আইসক্রিম প্ল্যাটার চেখে দেখার পরামর্শ দিই। এই প্ল্যাটারটিতে বিভিন্ন স্বাদের আইসক্রিম থাকে, প্রতিটি কামড়েই আপনি ভিন্ন স্বাদ পাবেন। আপনি ক্লাসিক ভ্যানিলা, মজাদার চকোলেট বা সতেজ ফলের স্বাদ যা-ই পছন্দ করুন না কেন, সুতানের আইসক্রিম প্ল্যাটার আপনার রসনাকে তৃপ্ত করবে এবং আপনাকে একটি মিষ্টি আনন্দের অভিজ্ঞতা দেবে।
৫. বেদি (তুর্কি রেস্তোরাঁ)
ঠিকানা: ৪৭৯ নং, চৌঝৌ উত্তর সড়ক, ইইউ, চীন
টেলিফোন: ০৫৭৯-৮৯০৫৫৭৮৯
বেদি রেস্তোরাঁ একটি তুর্কি রেস্তোরাঁ, যা গ্রাহকদের খাঁটি তুর্কি খাবারের অভিজ্ঞতা প্রদান করে। তারা তাদের গ্রিল করা মাংসের প্লেটারের জন্য পরিচিত, যা তাজা উপকরণ এবং ঐতিহ্যবাহী রান্নার কৌশলে তৈরি হওয়ায় রসালো ও সুস্বাদু হয়।
যারা তুর্কি স্বাদ ভালোবাসেন, তাদের জন্য এই জায়গাটি একবার পরখ করে দেখার মতো। তবে, যেসব গ্রাহক তুর্কি রন্ধনশৈলীর সাথে পরিচিত নন বা যাদের খাদ্যাভ্যাস ভিন্ন, তাদের জন্য এখানে মানিয়ে নিতে কিছুটা সময় লাগতে পারে।
সুপারিশকৃত খাবার:
(1) সামুদ্রিক খাবারের স্যুপ
এখানকার সি-ফুড স্যুপটা খেতে দারুণ। এক বাটি স্যুপের সাথে থাকে কয়েকটি তাজা ও বড় চিংড়ির টুকরো এবং কিছু লেবু। এর অনন্য মশলার ব্যবহার জিভে এক নতুন স্বাদ এনে দেয়।
(2) স্পাইসি পট চিজ কারি শ্রিম্প
তুর্কি ফ্ল্যাটব্রেডের সাথে পরিবেশন করা এই খাবারটি খুবই সুস্বাদু। চিজ কারি শ্রিম্পের সুগন্ধটা বেশ আকর্ষণীয়, এবং এক কামড়েই চিংড়ির মাংস নরম ও রসালো মনে হয়। বিশেষ তুর্কি ফ্ল্যাটব্রেডের সাথে এর স্বাদ অসাধারণ লাগে।
(3) লেবু চিংড়ি
লেবুপ্রেমীদের জন্য লেমন শ্রিম্প এমন একটি সুস্বাদু খাবার যা কোনোভাবেই এড়িয়ে যাওয়ার মতো নয়। শেফ প্রতিটি চিংড়ির সতেজতা ও সুস্বাদ নিশ্চিত করতে যত্ন সহকারে সেগুলো বেছে নেন। লেবুর অনন্য মশলা যোগ করার ফলে চিংড়ি থেকে একটি সতেজ ও টক স্বাদ বেরিয়ে আসে, যা খাওয়ার সময় আপনাকে আরও বেশি আনন্দ দেয় এবং এর রেশ মুখে লেগে থাকে।
(4) স্যামন ব্রেড টাওয়ার
এই ডিশটির প্রধান আকর্ষণ হলো স্যালমন মাছ, এবং এর সাথে পরিবেশন করা হয় শেফের নিজস্ব বিশেষ সস, যার স্বাদ বেশ সমৃদ্ধ ও বৈচিত্র্যময়। ক্রিস্পি ব্রেড টাওয়ারটি বাইরে মুচমুচে ও ভেতরে নরম, এবং এর ভেতরের তাজা স্যালমন ও বিশেষ সসের সংমিশ্রণ এক কামড়েই আপনাকে তৃপ্তিতে ভরিয়ে দেবে।
৬. দাদার বাড়ি (সিরিয়ান রেস্তোরাঁ)
ঠিকানা: ৪৭৫ নং চৌঝৌ উত্তর সড়ক, ইইউ, চীন
বিশেষ রোল
ফল ও ব্রাউনি দিয়ে ভরা, ঘন চকোলেট সসে ঢাকা একটি ক্রেপ, যা তাদের একটি যথার্থ সিগনেচার ডিশ। এক কামড়েই এর ঝাল আর মিষ্টির বিস্ফোরণ ঘটে। এক পট কফি বা ব্ল্যাক টি-এর সাথে এটি মিলিয়ে ধীরে ধীরে একটি বিকেল উপভোগ করা যায়।
দাদুর রেস্তোরাঁয় এলে, আপনি ধীরে-সুস্থে এই অনন্য 'স্পেশাল রোল'-এর স্বাদ নিতে পারেন। এর স্বতন্ত্র স্বাদ এবং যত্ন সহকারে প্রস্তুত প্রণালী আপনাকে এক অবিস্মরণীয় রন্ধনযাত্রায় নিয়ে যাবে, যা আপনাকে সিরীয় রান্নার স্বতন্ত্র আকর্ষণ উপলব্ধি করার সুযোগ করে দেবে। দাদুর বাড়িতে এসে পরিবার ও বন্ধুদের সাথে এই সুস্বাদু খাবারটি উপভোগ করছেন না কেন?
৭. টেরেস (মেক্সিকান রেস্তোরাঁ)
টেরেস তার সমৃদ্ধ ও বৈচিত্র্যময় মেক্সিকান খাবারের জন্য বিখ্যাত, যা আপনাকে খাবার আস্বাদনের পাশাপাশি মেক্সিকান সংস্কৃতির অনন্য আকর্ষণ অনুভব করার সুযোগ করে দেয়। আপনি স্যান্ডউইচ, নাচোস বা স্যালমন টারটারে আগ্রহী হোন না কেন, টেরেস আপনাকে এক স্বাদময় যাত্রায় নিয়ে যাবে।
সুপারিশকৃত খাবার:
(1) মেক্সিকান গরুর মাংসের টাকো
মেক্সিকান বিফ বুরিটো টেরেসের অন্যতম সিগনেচার ডিশ। স্যান্ডউইচটির মুচমুচে ভাব একদম ঠিকঠাক, এবং গরুর মাংস নরম ও রসালো। হালকা মিষ্টি ও টক টমেটো সস এবং স্যান্ডউইচ চিজের সাথে এর যুগলবন্দীতে প্রতিটি কামড়েই আপনি স্বাদের চমৎকার ভারসাম্য অনুভব করতে পারবেন।
(2) কিমা মাংসের কর্ন ফ্লেক্স
এই কর্নফ্লেক্সগুলো মুচমুচে, এবং আরও জোরালো স্বাদের জন্য এতে কিছুটা চিজ যোগ করার পরামর্শ দেওয়া হয়।
(3) স্যামন টারটার
খুবই সতেজকারক একটি খাবার, স্যালমন ও অ্যাভোকাডোর সংমিশ্রণটি চমৎকার, যা মানুষকে এর সুস্বাদু ও সতেজ স্বাদ অনুভব করায়।
"ইইউ ফুড গাইড"-এর প্রথম সংখ্যাটি পড়ার জন্য আপনাকে ধন্যবাদ! আমরা আপনাকে ইইউ-এর অনন্য খাদ্য সংস্কৃতি এবং বৈচিত্র্যময় খাবারের সাথে পরিচয় করিয়ে দিয়েছি। এই পর্বে, আমরা আপনার জন্য ৭টি নির্বাচিত রেস্তোরাঁর সুপারিশ করছি, যার প্রত্যেকটির নিজস্ব স্বতন্ত্র বৈশিষ্ট্য এবং সুস্বাদু খাবার রয়েছে। আমরা জানি যে এটি ইইউ-এর খাদ্য সংস্কৃতির একটি ক্ষুদ্র অংশ মাত্র। পরবর্তী সংখ্যায়, আমরা আপনার জন্য আরও নির্বাচিত রেস্তোরাঁ নিয়ে আসব।
আপনি আন্তর্জাতিক রন্ধনশৈলীতে আগ্রহী হোন বা খাঁটি স্থানীয় খাবারের স্বাদ নিতে চান, আমরা আপনাকে একটি বিস্তারিত খাদ্য নির্দেশিকা প্রদান করব। একজন পেশাদার হিসেবেচায়না সোর্সিং এজেন্টআমরা কাঁচামাল সংগ্রহ থেকে শুরু করে পণ্য প্রেরণ পর্যন্ত সর্বোত্তম ওয়ান-স্টপ পরিষেবাও প্রদান করি। আপনার কোনো প্রয়োজন থাকলে, আমাদের সাথে যোগাযোগ করতে স্বাগতম!
পোস্ট করার সময়: ১৮ই মে, ২০২৩