1. ידית רכה נגד החלקה להשגת שליטה יציבה 2. להב קרמי בעל פרופיל גבוה, מבנה חזק, מתאים למגוון פירות וירקות 3. ציוד הגנה על להב, קל לאחסון, קל לניקוי